#水知識

生活家

May 26, 2018

相信辛苦的媽媽們都有煮水的經驗,你有發現到煮完水後竟然出現了不明的白色漂浮物嗎?

聽隔壁鄰居說那是石灰質,那喝久了真的對身體健康不會造成影響嗎?

白色漂浮物是甚麼 ?

白色漂浮物其實就是我們常見的鍋垢又稱水垢,是因為水中的碳酸氫鹽(暫時硬度)與水中鈣、鎂離子(永久硬度,即為總硬度指水中鈣、鎂離子的總濃度)被加熱變成碳酸鈣、鎂沉澱固體,導致有白色固體漂浮物出現,細小的碳酸鈣就懸浮於水中逐漸形成鍋垢。而事實上當水的 pH 為 5-8 時,水中就含有碳酸氫鹽,因此產生鍋垢為正常現象

長期飲用對身體有影響嗎 ?

自來水(除非硬度很低)加熱產生碳酸鈣...

May 19, 2018

  當我們口渴的時候,沒有自備水壺,又想喝水該怎麼辦? 你的想法可能會是「很簡單呀,去便利商店買礦泉水就解決了。」但你知道嗎?買礦泉水除了不環保外,還有一項隱憂我們也該試著去了解,那就是「礦泉水的消毒方式,左右了我們的健康安全。」

礦泉水用何種方式消毒?

  目前主要包括四種方式「液氯消毒紫外線消毒二氧化氯消毒臭氧消毒。」

其中,大部分的礦泉水業者主要是用臭氧消毒,其中有四項優點:

1.臭氧副產物的危害明顯低於液氯消毒,且臭氧在消毒後會直接變成氧氣,不會產生出像消毒水的味道,因此不會影響礦泉水的口感。

2.臭氧裝置占地小,操作管理簡單。

...

April 6, 2018

自來水黃又黏!

到底又發生什麼事了?

最近新聞報導基隆住戶在晚上打開家中的水龍頭,發現自來水摸起來黏黏滑滑的,而水喝起來也有苦澀味,口感不是很佳,洗東西也洗不乾淨,是水裡有毒嗎?怎麼會這樣呢?

別緊張~關於這個問題,我們以下來一一做個討論。

近期發生的相關事件

2017/3月環保署去年針對全台自來水供水系統檢驗水質,其中有3處淨水場及1配水點檢測出鋁超標

2017/7月基隆3萬多戶自來水黃又黏 水公司坦承膠凝劑加過量

(圖/擷取自東森新聞)

PAC與鋁的關係是什麼?為何特別要用聚氯化鋁(PAC)來淨化水質?

   PAC是(聚氯化鋁),是混凝劑的一種...

December 20, 2017

如果你對喝的水有疑慮,為家中選擇適合的淨水器是一個解決問題的方法,然而現在市面上有數百種產品,面對琳琅滿目的產品到底該如何挑選,想必我們都還是不太了解。

基本上所有的濾芯都依賴於少數幾種的技術,一旦你了解了這些技術是如何運作的,就更容易為你家選擇最好的、最適合的淨水器或濾芯。雖然有些濾芯比較昂貴,但這就像是小額投資,可以因此而提高家中飲用水的品質。

關於飲用水的安全,跟大家介紹一個非營利組織:環境工作小組 (Environmental Working Group,  EWG) 是美國主要的國家自來水數據庫,其中根據對 3000 萬個州的...

November 10, 2017

人一天要攝取 2.5 公升的水,其中透過食物攝取到的水約 1 公升,透過喝進去的水約 1.5 公升,水是最貼近我們生活中的必需品,但我們喝的水真的乾淨嗎 ?

根據環保機關針對自來水質抽驗結果,自來水在進入用戶水錶前其水質有 99% 是合格的,為什麼民眾依然抱怨、不敢喝、對自來水質沒有信心?

原來是因為.......

環保署於民國九十年在台灣北、中、南的調查資料顯示,自來水經過蓄水池、水塔以及管線後水質不合格率提高至 35%,這顯示蓄水池、水塔及管線的清潔維護是最容易被忽視的地方。

一般民眾難以自行從上述的水源水質、處理設備功能、藥劑安全、一...

September 5, 2017

什麼是亞硝酸鹽?

  亞硝酸鹽不是只會居住在香腸、臘肉等醃製品裡面。它可是作為生態系統中氮循環的一個自然組成成分,廣泛存在於自然水體中。亞硝酸鹽對環境以及生物的所造成的直接或間接的危害已經得到了許多人的共識,然而水份可能是我們平時攝取到亞硝酸鹽的主要來源之一。

今天是要來談亞硝酸鹽會致癌嗎? 代誌不是那麼簡單,事實上,它並不致癌  

關於亞硝酸鹽的議題,近期我們看到這篇報導:

等等......這篇報導我有聽沒有懂,癌症的起因百百總,為何能依單一項目就能推斷不含亞硝酸鹽的水,能夠預防癌症呢?

就讓我們實際去查詢,許靖華教授當年在國際期...

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